지난 1월 한파로 인해 일어난 Guto 토마토 변질 사건으로 인해 알레르기 반응이 발생하였다. 한국 식품의약품안전처는 비정상적인 증상을 확인한 후 제품 유통을 제한하고 회수하였다. 이 토마토는 전국 단 세 개 농장에서 재배되었으며, 그 중 하나는 이미 생산물을 폐기했다.
전문가들은 알레르기 반응의 원인으로 농약 잔류 또는 성장 호르몬 등의 가능성을 배제하고 수확 시기의 날씨를 비난하고 있다.
전문가들은 Guto 토마토 종류에 높은 수준의 tomatine이 포함되어 있어서 알레르기 반응이 발생한 것으로 의심하고 있다. 충남농업기술원은 수확 시기의 낮은 온도를 tomatine 농도가 높아진 주요 원인으로 확인했다. Tomatine은 식물이 해충으로부터 자신을 보호하기 위해 생산하는 자연적인 물질로, 약한 독성을 가지고 있다. 이는 불익초기 토마토에서 발견되며 종류, 재배 방법 및 숙성 단계에 따라 농도가 다를 수 있다.
한국 식품의약품안전처는 Guto 토마토의 안전성을 확인하기 위해 추가적인 검사를 진행할 계획이다. 검사 결과, Guto와 다른 토마토 종류에 차이가 없다면, 분배 금지 조치를 해제할 수도 있다. 식품의약품안전처는 토마토를 섭취한 후 구토와 복통 증상이 발생한 사람들은 설사 약을 복용하지 않고 증상이 계속되거나 악화되면 의료기관을 방문할 것을 권장하고 있다.
식품의약품안전처는 다른 기관과 협력하여 Guto 사건으로 인한 피해를 최소화하고 한국인들에게 안전한 식품 환경을 보장하기로 약속했다. Guto 사건은 식품 안전을 모니터링하고 새로운 작물의 안전성을 철저히 조사하는 것의 중요성을 강조한다. 또한 소비자가 잠재적인 식품 알러지에 대해 인식하고 음식을 섭취한 후 비정상적인 증상이 발생하면 의료 기관을 찾아야 한다는 필요성을 강조한다.
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